El Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral convocó a una Jornada de Interacción Académica con Escuelas Agrotécnicas, en el marco del Plan Estratégico Agroalimentario y Agroindustrial (PEA2) en su etapa “De las Metas a las Políticas”, que impulsa el Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca de la Nación, con el objetivo de brindar conocimientos y herramientas básicas sobre producción agropecuaria sustentable, comercialización y maquinarias agrícolas de última generación.
El Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral convocó a una Jornada de Interacción Académica con Escuelas Agrotécnicas, en el marco del Plan Estratégico Agroalimentario y Agroindustrial (PEA2) en su etapa “De las Metas a las Políticas”, que impulsa el Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca de la Nación, con el objetivo de brindar conocimientos y herramientas básicas sobre producción agropecuaria sustentable, comercialización y maquinarias agrícolas de última generación.
En esta oportunidad, la Facultad de Ciencias Empresariales de la Universidad Austral otorgó una beca para estudiar la Licenciatura en Agronegocios a cada una de las siete escuelas Agrotécnicas de la provincia de Santa Fe, que participaron de la jornada, realizada en el Auditorio de la Bolsa de Comercio de Rosario.
La actividad contó con la presencia y participación de representantes del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, de la Bolsa de Comercio de Rosario, de AAPRESID y del Centro Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral.
La propuesta incluyó una visita educativa con acceso a presenciar el funcionamiento del mercado físico de granos y el Rosgan, mercado ganadero televisado de la Bolsa de Comercio de Rosario, y de una presentación resumida de principales líneas estratégicas y actividades de cada una de las Escuelas Agrotécnicas presentes a cargo de sus directivos.
En este marco, el Director de Informaciones y Estudios Económicos de la Bolsa de Comercio de Rosario, Julio Calzada, disertó sobre Herramientas de Comercialización; y Miguel Angel Alvarez, Director de Aula AAPRESID, expuso sobre «Producción Agropecuaria Sustentable». Finalmente, se desarrolló una «Experiencia práctica 2012/2013 para la formación agraria en Uruguay» a cargo de Reinaldo Udewald, Director del Centro de Capacitación de la Cámara Uruguaya de Servicios Agropecuarios.
