Hace pocas semanas se llevó cabo la residencia académica del MBA en Agronegocios de la Facultad de Ciencias Empresariales (FCE) de la Universidad Austral en el corazón de medioeste norteamericano. Este es el tercer año en el que se realiza esta actividad académica.

De la mano del Center for Food and Agribusiness (CAB) de la Universidad de Purdue, socio académico del Centro Agronegocios y Alimentos (CEAg) de la FCE, se organizaron actividades que permitieron  contacto directo con distintas empresas e instituciones que integran el sistema de agronegocios de los Estados Unidos.

Se visitaron empresas que integran diversos eslabones de las cadenas de valor de agronegocios. Visitando y asistiendo a la operatoria del Chicago Mercantile Exchange CME hubo oportunidad de conocer estrategias y tendencias de los mercados financieros y agropecuarios.

La visita al mega tambo Fair Oaks permitió conocer el estado de avance tecnológico y de procesos de la industria láctea de ese país, como también entender su programa de integración con sectores urbanos de la población.

La interacción con accionistas y managers del semillero Beck´s acercó a los alumnos al mercado de semillas de híbridos de maíz y la dinámica de una empresa familiar que compite en los principales estados productores del mediooeste.

Durante la experiencia en la planta de producción de etanol de The Anderson´s los asistente pudieron comprender la estrategia de originamiento de materia prima y de logística.

En el marco de este viaje, también se intercambió con productores agropecuarios que han diversificado las actividades tradicionales para esa zona como soja y maíz, con actividades más intensivas de specialties como tomates y repollo.

En la cooperativa Ceres Solutions se tuvo contacto directo con un caso de servicios a productores en la provisión de fitosanitarios y fertilizantes.

Los alumnos analizaron estas empresas desde el método del caso en el marco de la materia de segundo año Política de Empresa y también realizaron el denominado PEST Análisis que hace foco en aspectos políticos, económicos, sociales y tecnológicos en cada caso.

También se realizaron actividades académicas en la Universidad de Purdue con clases con los doctores Brent Gloy y Michael Boehlje. A su vez se interactuó en el Parque Tecnológico de Purdue con una visita académica cientifica a la empresa Dow, una de las empresas instaladas en dicho parque.