Pablo Avalle apasionado por el mundo del hacer, emprendió en proyectos de economía real y digital, obteniendo fracasos y éxitos que lo ayudaron a entender el potencial del emprendimiento y la importancia de los equipos que los lideran. En los últimos años se dedicó a estudiar y entender el mundo de la innovación en las diferentes industrias, el capital de riesgo y cómo los ecosistemas de innovación pueden generar impacto en materia social y económica. Como profesor dedica su tiempo al dictado de clases en grado y postgrado, al Laboratorio de Innovación de la Universidad Austral desde donde dirige el armado del ecosistema Agrifoodtech Latam y es Director de la Licenciatura en Negocios Digitales y de la Diplomatura en Innovación y Negocios Digitales de dicha Universidad. Asimismo da clases en otras universidad como profesor y conferencista invitado y colabora en artículos de innovación y ecosistemas. Este recorrido, lo motivó, junto con un equipo, al armado de Xerendip, un venture builder que invierte y co crea startups de base científica con impacto global.