01/12/2014
Programas Gestión
Bussiness Process Management – Gestión por Procesos en Recursos Humanos (BPM)
Alumnos de la Maestría en Gestión de Operaciones de la Universidad Austral nos aportaron su visión respecto de algunos interrogantes sobre los procesos utilizados en los lugares donde trabajan y cómo han aplicado con éxito aquellas herramientas obtenidas a partir de los contenidos del posgrado.
Son numerosos los desafíos por resolver en el marco de las tendencias en logística previstas para los próximos años. La tecnología implica la constante necesidad de actualización y especialización. En este marco, el Mg. Walter Zárate, director de la Maestría en Gestión de Operaciones de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Austral, destacó como tema de vital importancia la capacitación ofrecida mediante este posgrado en la Austral.
Por ello, Zárate subraya que resulta muy valioso conocer las experiencias prácticas que están viviendo determinadas empresas a partir de la aplicación de lo aprendido durante la cursada.
Entrevista al Ing. Alejandro Borsalino
Gerente de Negocios Inbound – Grupo Cargo
Alumno de la Maestría en Gestión de Operaciones de la Universidad Austral
¿Cómo hacer que las cadenas de abastecimiento sean eficientes y ágiles?
La tecnología da soporte a nuestras operaciones de transporte sobre tres ejes o canales:
Comunicación y datos
Los sistemas se integran con los de nuestros clientes y sus proveedores con protocolos seguros (EDI) recibiendo y trasmitiendo releases de recolección, ASN y otros. Nuestras unidades portan elementos de captura de datos (lectoras de barras/ RFID) conectadas al sistema satelital que transmiten las lecturas online a nuestro TMS (Transportation Management System) impactando los datos en las Hojas de Ruta respectivas.
Procesamiento de datos y cálculo
Los datos obtenidos e impactados en el TMS son, a través de la utilidad de Business Intelligence, puestos online a disposición de los clientes como confirmaciones de retiro y entregas, indicadores de gestión, entre otros. La combinación de GPS y RFID permite la administración de racks y su geolocalización. Las aplicaciones de ruteo y cubicaje son fundamentales tanto en el presupuesto como en el planeamiento y adaptación de rutas.
Unidades de parámetros variables
Unidades de aluminio o aleaciones de menor tara nos permiten mayores cargas, los techos hidráulicos permiten mayor aprovechamiento de bodega al igual que los superbajos. Los pisos hidráulicos permiten configuraciones optimizadas para cargas no apilables.
El futuro próximo: Bitrain y drones.
¿Cómo balancean el costo y la demanda de los clientes sin impactar negativamente en los márgenes de ganancias y sin perjudicar el servicio?
Es importante interpretar asertivamente los intereses del cliente y su intersección con los propios para trabajar proactivamente en las demandas y conocer los drivers de costos de la cadena, enfocados en la eficiencia de la operación como base para sostener los márgenes, siempre gestionando la integración de procesos con creatividad.
¿Cuentan con un software específico para administrar la cadena de suministro, el almacén y controlar el inventario?
El Departamento de Sistemas ha desarrollados un TMS que denominamos Sistema único de trasporte (STU) que nos permite la gestión documental de los procesos de transporte (Hoja de ruta, Cartas de Porte, Proformas) el manejo de datos operativos online (confirmación de carga, informe de eventualidades in itinere) y el acceso a estadísticas y correlaciones de datos para costos, presupuestos, indicadores e informes. La ventaja de un sistema propio es la adaptabilidad y la capacidad de integración con la cadena.
¿Cuál diría que es el valor diferencial que usted tiene como profesional a partir de la realización de esta maestría?
La Gerencia de Negocios exige la habilidad de cambiar el foco desde la visión macro a la resolución de problemas específicos. La Maestría en Gestión de Operaciones brinda herramientas tanto para el desarrollo de las visiones de negocios como para la atención de especificidades. Creo de radical importancia los conocimientos sobre simulación y el énfasis puesto en la integración de la cadena de valor.
¿Ha podido implementar en su trabajo alguna de las herramientas aprendidas?
Sí, Evaluación y Gerenciamiento de proyectos, cálculos de rutas con los aplicativos de optimización y análisis y mejora de procesos con las herramientas de simulación.
Entrevista al Ing. Jorge Joaquín Spiazzi
Gerente de Abastecimiento – Colores Especiales S.A.
Alumno de la Maestría en Gestión de Operaciones de la Universidad Austral
¿Cómo hacer para equilibrar los costos de operación con la calidad del servicio?
Lograr el balance entre el costo de operación de la cadena de suministro y la demanda de nuestros clientes no es una tarea sencilla y, menos aún, alcanzar este equilibrio en el corto plazo. LLeva tiempo y un enorme compromiso de todas las aéreas de la empresa.
Desde mi óptica profesional considero que la mejor herramienta con que contamos hoy es un proceso de planeamiento integrado como IBP (Integrated Bussines Planning) o S&OP (Sales and Operation Planning), que nos permita anticiparnos a los problemas que vamos a tener que enfrentar y, sobre esa base, trabajar preventivamente.
Este proceso nos permite alinear toda la estructura de la cadena de abastecimiento y las aéreas de soporte en el mismo sentido, haciendo más eficiente el uso de nuestros recursos y siendo precisos en lo que producimos y entregamos a nuestros clientes. Al lograr una sincronización mayor en el abastecimiento a nuestros centros de distribución logramos beneficios muy importantes sobre la logística y distribución, lo que nos permite optimizar las entregas, reducir los reproceso de pedidos y optimizar nuestras aéreas de almacenamiento de inventarios.
Implementar este tipo de procesos conlleva un enorme compromiso e involucramiento de todas las áreas, en especial de las comerciales y de la alta gerencia.
¿Qué procesos ve con más claridad a partir de haber cursado la Maestría en Gestión de Operaciones?
Gracias a lo aprendido en la maestría comprendo con mayor claridad los procesos claves del negocio que realmente agregan valor para nuestros clientes, lo que me permite direccionar mis esfuerzos en función de que la empresa alcance los resultados esperados.
Entrevista al Lic. en Administración de Empresas Walter Zunino
Jefe de Operaciones – Ricardo Ospital
Alumno de la Maestría en Gestión de Operaciones de la Universidad Austral
¿Qué soporte tecnológico utilizan para que las cadenas de abastecimiento sean eficientes y ágiles? ¿Conocen alguna opción aplicable a futuro?
Estamos incursionando en un proyecto a partir de un sistema de rastreo satelital enfocado en la gestión logística. Este sistema nos permitirá tener una transparencia total del uso de los recursos en vistas de detectar oportunidades de mejoras que, según pequeños muestreos realizados, son muchas y significativas.
El objetivo es visualizar sencillamente la gestión de la logística, lo que facilitará significativamente el trabajo del programador, además de brindar información más confiable y oportuna a nuestros clientes, en pos de mejorar la calidad de nuestro servicio.
¿Cuál cree que es la herramienta más útil que ha adquirido al hacer la maestría?
La que me resultó más útil fue la simulación de operaciones, ya que gracias a ella pudimos analizar algunas oportunidades de mejora en la empresa donde trabajo.
